Mi a YASO® ?
A YASO® egy innovatív, szója alapú, prémium minőségű élelmiszeripari alapanyag. Széles körben felhasználható az élelmiszeripar különböző szegmenseiben, valamint a köz- és kórházi étkeztetésben.
Génmódosítás (GMO)-mentes szójababból, teljesen természetes úton előállított,
adalékanyagokat (mesterséges színezéket, ízfokozót, tartósítószert) nem tartalmazó
termék. Főzött, püré vagy darált formában azonnal felhasználható.
A YASO® teljes értékű fehérjében, diétás rostokban, omega-3, omega-6
zsírsavakban gazdag, ugyanakkor szénhidrátban szegény. Táplálkozás-élettani
előnyeinek köszönhetően a piacon egyedülálló, csúcsminőségű húshelyettesítő.
Értékes telítetlen zsírsav és lecitin tartalmánál fogva szív- és keringési betegségben
szenvedők, magas koleszterinszinttel rendelkező betegek számára ajánlott, továbbá
a cukorbetegek érszövődményeinek megelőzéséhez is hozzájárulhat. Magas élelmi
rost és alacsony szénhidráttartalma miatt a fogyni vágyók étrendjét is színesítheti.
Jelentős kalcium és foszfor tartalma pedig a csontritkulás megelőzésében játszhat
szerepet.
Díjaink
A Fitorex innovációja már most komoly elismerésnek örvend Európa-szerte, a Frost&Sullivan „Product Differentiation Excellent Award” díját 2012-ben vettük át Londonban. Az amerikai székhelyű piackutató Frost&Sullivan minden évben olyan cégnek ítéli meg ezt a díjat, amely egyedi tulajdonságokkal rendelkező, kiváló minőségű, a meglevő piaci trendeknek és a fogyasztók igényeinek tökéletesen megfelelő terméket fejleszt.
Emellett a 2012 novemberében Frankfurtban megrendezett Health Ingredients Europe kiállításon az év súly- és éhségkezelő innovatív termékének járó díjat (Weight & Hunger Management Innovation of the Year) nyerte el a Fitorex.
Csíráztatott tofunk több mint 1200 termékkel versenyezve jutott a legjobbak közé a világ legnagyobb élelmiszeripari vásárán, a kölni Anugán 2013-ban.A vásár "2013 íze" nevű versenyén tíz kategóriában válogatták ki a legjobb fejlesztéseket. A magyar termék az úgynevezett Fine Food kategóriában jutott be a díjazottak közé.
YASO® speciálisan csíráztatott szóját és a YASO® Gluténmentes Fitness lapkenyér családot kiválasztotta a szakmai zsűri a SIAL CANADA INNOVATION 2014 verseny kategóriába.
