YASO - Soy like never before

English

Felhasználási tanácsok közétkeztetőknek


A darált hússal azonosan használható, az részben a YASO®–val helyettesíthető (zsírosabb húsoknál 25-35%, baromfihúsnál 15-20%). Vízkötő és zsírkötő tulajdonsága miatt a főzés sortán több víz, zsiradék, illetve fűszer (só kivételével) hozzáadására lehet szükség. A YASO® használata egyszerű, további hőkezelés nélkül is felhasználható, mert a termék előfőzött.

Receptek közétkeztetőknek